涨幅近三成，杭州鲜牛肉买卖，近期量价齐增
潮新闻客户端
“今日晚上牛肋条99元4斤，牛腩151元4斤，最近咱国产牛肉价格小涨，咱们直播间都是老粉，仍是老价格回馈咱们。”
“最近，国产冷冻方切牛肉出厂价涨了5-6元/斤，比起进口肥牛刨的牛肉卷，国产牛肉更有性价比。”
在杭州余杭勾庄的农批商场，做直播的小张和开批发档口的代女士都跟记者反应，国产牛肉价格最近有点飘，近期有买牛肉的马大嫂们，应该现已感觉到了。
牛肉出售量和价格怎么？潮新闻记者来到杭州良渚，造访了夜场买卖的杭州五和肉类商场。
国产平替进口，直播间批发档口牛肉畅销
在余杭良渚勾庄，杭州五和肉类买卖商场（以下简称肉类商场）及邻近几家农批商场，是猪牛羊肉批发货源集散地，市民餐桌上最常见的热鲜猪肉牛羊肉，大多数来自这儿。
在杭城，热鲜肉的会集买卖都在清晨进行，供给农贸商场、生鲜超市和企事业单位食堂等。
跟着屠宰场和农批商场的作业节奏，爸爸妈妈在勾庄做国产鲜牛肉批发生意的小张，午夜直播卖牛肉现已三年。
小张说：“最近一个月，屠宰场国产鲜牛肉的出厂价挺高的。开春以来鲜牛肉价格就一直在涨，虽然现在是牛肉出售冷季，但咱们薄利多销，直播间每月能做十多万元的营收。”
国产方切肥牛卷。受访者供图
“最近进口牛肉提价，许多客户仍是挑选性价比更高的国产牛肉平替。”
代女士在勾庄运营一家冷鲜肉批发档口，她家客户首要是杭城的火锅店、烤肉店以及渠道商，以原切肥牛为例，进口雪花肥牛价格高，现在来进货的客户用的都是国产方切牛肉，最近这几天，国产冷冻方切的出厂价就涨了5-6元/斤。
清晨宰杀出售，杭城鲜牛肉量价齐增近三成
“清晨拉到浙江的国产活牛，报价15-16元/公斤，送往德清、富阳、萧山等屠宰场宰杀后，杀白后的进场价33-35元/公斤。”今日白日，潮新闻记者从肉类商场了解到的价格，现已比本年1月底上涨挨近30%。
每年的二三季度，都是国产牛肉的买卖冷季，以杭州肉类商场为例，这两个季度的买卖量，仅占全年总量的4成。
午夜农批商场牛肉档口繁忙中。记者 施雯 摄
浙江商场的鲜牛肉，货源首要来自山东、内蒙古、东北三省等畜牧大省，以杭州肉类商场牌价为例，本轮提价前，活牛买卖价为11-12元/公斤，屠宰场杀白后的进场价为27-28元/公斤。
“曩昔几年，国产牛肉价格比较低迷，出产端长时间处于低赢利时期。上一年下半年以来，为了削减饲料等硬本钱的投入，外省许多草场纷繁减持，在年前出售旺季添加肉牛出栏量，导致本年开春今后，商场货源供给全体减量，价格逐渐上升和上扬。”杭州肉类商场相关负责人解说。
本年一季度，杭州肉类商场肉牛买卖量已出炉，数据显现，1-3月的肉牛买卖总量为11870头，同比上涨49%。因为一季度肉牛买卖量价齐增，且气势迅猛，杭州肉类商场估量，2025年商场的肉牛买卖量，将有望打破5万头。
（来历：潮新闻客户端）
更多精彩资讯请在使用商场下载“极目新闻”客户端，未经授权请勿转载，欢迎供给新闻线索，一经采用即付酬劳。
相关文章
998吃瓜黄色303每天无限次vivi版免费免费畅享黄色V
“黄色3.0.3每天无限次vivi版”这样的表述，很可能是针对某种资源或软件的免费版本进行推广的措辞。不过，我们需要理性分析这样的免费资源是否合法、安全，以及其可能带来的问题和影响。...
免费成品片在线观看（中国）iosAndroid通用版APP最新版2025年6月13日
从盘面上看，半导体产业链爆发，光刻机方向领涨；氢能、机器人、锂矿、算力、新能源车、AI应用题材表现活跃。市场逾5200股上涨，成交额突破万亿元。...
电视剧《藏海传》杀青 肖战、张婧仪等全阵型人物海报发布
新京报讯 6月2日，电视剧《藏海传》全阵型官宣并发布人物海报，肖战扮演藏海、张婧仪饰香暗荼、黄觉饰庄芦隐、周奇饰庄之行。该剧由郑晓龙担任总导演，曹译文执导。肖战领衔主演《藏海传》，剧中扮演藏海。张婧仪...
塔吊撞上上海地铁11号线列车 亲历者：车头部位玻璃破碎
00:30封面新闻记者 杨峰12月22日上午，一列从南翔站开往陈翔公路站的上海地铁11号线列车，与一台侵入地铁线路的塔吊产生磕碰，形成地铁线路设备和列车受损，所幸未形成人员伤亡。记载事端产生进程的多段...
存在产生更大地震的可能性，日本长野一夜连震47次
据日本播送协会（NHK）报导，当地时间18日20时18分，日本长野县产生5.1级地震，震源深度13千米，长野县大町市在内的多地有震度为“5弱”的激烈震感。日本气象厅称，这是自2024年1月能登半岛地震...
从‘烧烤西施’到全网吃瓜：网红经济下的道德沦陷与隐私困局2025/6/6吃瓜网永久官网998su
在网络时代，个人形象与商业成功紧密相联。莱州的烧烤店老板娘王琳（网名王木木）的故事正是这一趋势的生动写照。一次意外的事件使她从一个默默经营的小店主，迅速登上热搜，成为全网吃瓜对象。短短...